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Cafetaleros preparan plan anti Covid-19 para 300 mil cortadores de café

Federico Argüello, presidente de EXCAN, informó que esperan una producción global de 2,3 millones de quintales de café y que este año la lata de grano se pagará en 35 córdobas.

Productores de café
Productores de café

El sector cafetalero de Nicaragua iniciará la campaña de corte correspondiente al ciclo 2020-201 siguiendo un protocolo de bioseguridad que reduzca el riesgo de propagación del Covid-19 en las fincas productoras.

Cada año, entre los meses de septiembre y diciembre, un promedio de 300,000 trabajadores se integran a las labores de corte del grano que tiene entre sus principales compradores países de Europa y Estados Unidos.

El protocolo fue presentado este lunes de manera pública como una iniciativa independiente que asume el sector cafetalero a través de la Plataforma Nicaragüense de Café Sostenible (Nicafes). Indicaron que el plan preventivo contempla todos los escenarios de riesgo de contagio durante la realización de las labores de corte del grano.

Las medidas de bioseguridad serán implementadas «en todo el proceso de recolección de café», como parte del protocolo vigente para el ciclo 2020-2021, indicó Aura Lila Sevilla Kuan, coordinadora del comité de Nicafés.

Sevilla explicó en teleconferencia que en los cafetales los trabajadores portarán mascarillas, tendrán acceso a agua y jabón para el lavado constante de manos. Les orientarán guardar distancia de seguridad y no compartir objetos de uso personal, entre otras medidas, como parte del protocolo.

«El objetivo es cumplir con todas las medidas para que tengamos empleo con seguridad, que los trabajadores que van a participar en este ciclo agrícola puedan hacerlo con seguridad, que se protejan ellos, a sus compañeros de trabajo, y sus familias», dijo el presidente de la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic), Álvaro Vargas.

Por su parte, Federico Argüello, presidente de la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua (Excan), aseguró que para el ciclo de corte de café esperan tener a aproximadamente 300 mil personas en los cafetales de Nicaragua. Señaló que incluso podrían ser más, ya que el cierre de fronteras en Centroamérica, evitó la salida de cortadores nicaragüense en la región.

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No obstante, Argüello afirmó que esta cantidad de trabajadores produciría puntos críticos de posibles contagios de Covid-19 en el traslado, la hora de la comida, la dormida y el corte del grano de café.

En el 2019, este sector generó aproximadamente 500 millones de dólares a la economía del país. Representando el 18% del total de las exportaciones nacionales.

Por su parte, Aura Lila Sevilla Kuan indicó que este es un proyecto en conjunto de instituciones privadas como la Unión de Productores Agropecuarios de Nicaragua (Upanic) la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua (Excan) y Asociación de Cafetaleros de Matagalpa (ASOCAFEMAT).

La campaña tiene el nombre de “Prevengamos el Covid-19 para garantizar una cosecha segura de Café en Nicaragua, ciclo 2020-2021”.

PROTOCOLO DE PREVENCIÓN

Sevilla Kuan agregó que esta campaña de prevención va dirigida a productores y colaboradores que intervienen en todo el proceso de recolección y está conformada por una serie de herramientas como: un protocolo de prevención como instrumento básico y material gráfico para evitar el contagio del virus.

Detalló que se implementarán, además, talleres de capacitación sobre la correcta aplicación de estas medidas enfocadas en el contexto de las fincas cafetaleras. Asimismo, se reforzará con una campaña de divulgación gráfica en las principales vías de comunicación y de divulgación, a través de diferentes medios de comunicación tradicionales y medios digitales.

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La campaña tendrá una duración de 4 meses a partir de este 21 de septiembre hasta el 21 de diciembre. Por su parte, Víctor Hugo Castillo, presidente de la Asociación de Cafetaleros de Matagalpa, afirmó que con los cortes de café hay una migración local de personas y más ahora con el cierre de fronteras.

“Los colaboradores con síntomas de calentura o tos, serán remitidos a los centros de salud u hospitales”, mencionó Castillo. En la conferencia también se dijo que la admisión de cada trabajador dependerá de la administración de cada finca.

La campaña se concentrará en las regiones cafetaleras del país, la región norte conformada por Jinotega, Matagalpa y Boaco, la región noreste formada por Madríz, Nueva Segovia y Estelí y la región sur constituida por Managua, Carazo, Rivas y Granada, puntualizó Castillo.

“El 83% de la producción del café sale de la región norte, mientras que el 13.6% de la región noreste y el 2.6% de la región sur”, específico el cafetalero.

Aura Lila Sevilla Kuan, coordinadora del comité de Nicafes, dijo que en algunas comunidades cafetaleras del Tuma, en Matagalpa, y Jinotega se reportan algunos casos de Covid 19, sin embargo, “han ido disminuyendo”.

DISMINUCIÓN DEL 5% EN COSECHA

Federico Argüello, de Excan, aseguró que en este ciclo se espera una disminución de 5% en la cosecha del café. Explicó que en la temporada 2019-2020 se produjo 3.4 millones de quintales de café. “Este año esperamos cosechar 3.2 millones de quintales”, aseguró Argüello, quien considero que no es una mala producción a pesar de la baja.

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Además dijo que los cafetaleros pagarán a 35 córdobas por lata a los cortadores y en algunas zonas incluirán la comida.

El precio del quintal de café ha tenido incrementos hasta de 40 dólares en el mercado internacional. De 95 dólares paso a 135 entre junio y septiembre. El los últimos 10 días ha bajado a niveles de u$ 115.

Por su parte, el presidente de Upanic, Álvaro Vargas, informó que para esta temporada habrá 180 mil manzanas de café en producción.

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